Cum să gătești vinete ușor, delicios și sănătos! Ador această mâncare de vinete. Olesea Slavinski

Atenție, Olivier! Cum să gătești mese sănătoase pentru masa de Anul Nou

Revelionul este un adevărat test pentru cei care au încercat să-și păstreze silueta pe tot parcursul anului. Așa că vrei să te răsfeți cu gustări și deserturi pe masă. Și suntem gata să vă sprijinim pe deplin în acest sens. Cea mai fabuloasă și magică seară merită să o petreceți la cină cu cei dragi și să vă delectați cu un pahar de vin spumant. Și pentru a nu exagera cu numărul de calorii, am pregătit cinci delicioase rețete alternative pe care le poți răsfăța pe tine și pe oaspeții tăi.

Mandarine de Crăciun

Am găsit o rețetă simplă și originală pentru un aperitiv care va surprinde cu siguranță pe toată lumea. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

  • brânză rasă - 100 g.
  • piept de pui fiert - 300 g.
  • ricotta / crema de branza - 200 g.
  • condimente - usturoi, piper negru, sare ⠀
  • morcovi - 2-3 mari ⠀

Metoda de gătit: ⠀

  1. Fierbeți pieptul și morcovii.
  2. Combinați brânza rasă, puiul tăiat cu fibră gătită, ricotta și condimentele, amestecați bine.
  3. Radeți morcovii fini și așezați-i pe folie de plastic.
  4. Rulați o minge de brânză și amestec de pui și înfășurați morcovii cu folie alimentară. ⠀
  5. Decorați mandarinele gata făcute cu frunze din cele reale și serviți.

Roșii umplute

Poate că aceasta este una dintre cele mai ușoare gustări de preparat. Acest fel de mâncare arată foarte frumos pe masă și, cel mai important, nu vă va speria cu un număr mare de ingrediente dăunătoare și bogate în calorii. ⠀

Veți avea nevoie de:

  • roșii - 4 buc.
  • crema de branza - 250 gr.
  • pește puțin sărat (păstrăv, somon) - 200 gr.
  • usturoi - 2 dinți.
  • verde - după gust, aici - pătrunjel, coriandru, mărar

Metoda de gătit:

  1. Tăiați mărunt verdele și combinați cu crema de brânză.
  2. Adăugați usturoi și pește tăiat cubulețe.
  3. Pentru roșii, tăiați blaturile și curățați mijlocul.
  4. Adăugați umplutura la roșii.
Life hack: pulpa de roșii poate fi pusă într-un recipient și pusă în frigider și apoi utilizată în supe și alte feluri de mâncare.

Salată ușoară cu pui și nuci

O altă opțiune de salată pentru masa de Anul Nou nu este, de asemenea, dificilă. Principalul secret este înlocuirea maionezei cu iaurt. Apropo, acest hack de viață poate fi folosit la prepararea multor alte feluri de mâncare. Nu mulțumesc.

Totuși, pentru a face această salată veți avea nevoie de:

  • ouă - 4 buc.
  • file de pui - 300 g.
  • țelină - 4 rădăcini
  • nuci - 100 g.
  • măr - 1 buc.
  • iaurt pentru îmbrăcat

Metoda de gătit:

  1. Fierbeți ouăle și pieptul de pui.
  2. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici.
  3. Adăugați iaurt ca pansament și amestecați.
  4. Decorează salata cu nuci.

Fel principal: pui acordeon

Cu această rețetă, puteți găti nu numai pieptul, ci și întregul pui pentru toți oaspeții. Se dovedește inteligent și destul de festiv. ⠀

Veți avea nevoie de:

  • piept de pui dezosat
  • roșie - 1 buc.
  • brânză - 50 g.
  • smântână - 1 lingură
  • usturoi - 2 dinți.
  • boia - 1/2 linguriță
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • sare, piper
  • ulei vegetal - 1 lingură

Metoda de gătit:

  1. Faceți tăieturi adânci de buzunar în pui.
  2. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal, puneți puiul în el.
  3. Se presară boia, nucșoară, sare și piper. Frecați amestecul în carne.
  4. Introduceți pene de roșii și felii de brânză în buzunare.
  5. Amestecați smântâna cu usturoiul printr-o presă, cu sare și piper. Ungeți puiul.
  6. Acoperiți cu folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o oră. Apoi scoateți folia și readuceți puiul la cuptor până se coace până se rumenesc.

Tort de Crăciun cu fructe uscate

Cum te poți descurca fără deserturi? Cu toate acestea, tortul bogat în calorii cumpărat în magazin poate fi înlocuit cu o alternativă mai sănătoasă. Cupcake fără zahăr și lapte sună doar complicat. De fapt, există șapte pași de gătit pentru care veți avea nevoie:

  • Stafide - 150 g.
  • Caise uscate - 100 g.
  • Prune uscate - 100 g.
  • Nuci - 100 g.
  • Făină de orez - 110 g.
  • Făină C \ z - 110 g.
  • Scorțișoară - 3 lingurițe
  • Ghimbir, nucșoară, vanilină - ciupiți fiecare
  • Sos de mere pentru copii - 200 g.
  • Apple - 200 g.
  • Pudră de copt —10 g.
  • Ulei de cocos - 2 linguri

Metoda de gătit:

  1. Se toarnă stafidele și caisele uscate cu apă nu foarte fierbinte, se prune câteva minute, apoi se clătește fructele uscate și se usucă cu un prosop de hârtie.
  2. Tăiați prune uscate și caise uscate în bucăți mici și tocați nucile.
  3. Purificați merele proaspete, curățate și miez, folosind un blender, amestecați cu piureul finit.
  4. Se amestecă făina cu praful de copt și condimentele, se combină cu masa de fructe și nuci.
  5. Apoi adăugați piure și unt. Amestecă totul bine, dar foarte ușor.
  6. Puneți aluatul în matriță și nivelați-l - trebuie să trimiteți matrița la cuptorul preîncălzit la 160 ° С timp de 50-70 de minute. Pregătirea cupcake mPuteți verifica cu o scobitoare din lemn.
  7. Tortul terminat trebuie lăsat să se răcească la temperatura camerei. Presărați cacao, scorțișoară sau proteine ​​înainte de servire.

Quesadilla cu pui | Chicken Quesadilla (CC Eng Sub) | JamilaCuisine

Postarea anterioară Ce și cum să beți pentru Anul Nou, pentru a nu vă îngrășa?
Următorul post Aspect proaspăt: viața redacției Campionatului prin ochii unui nou GoPro