Mancaruri rapide. Top 5 retete simple de 15 minute | SavurosTV

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Introducerea unui regim de autoizolare în țara noastră a forțat locuitorii orașului să rămână acasă chiar și în sărbătorile din mai. La urma urmei, orice picnic în parcul local sau o excursie la casa de țară cu o companie mare vă poate pune sănătatea în pericol. Și, deși anul acesta va trebui să vă limitați la o sărbătoare în propria bucătărie, nu trebuie să renunțați la mâncarea tradițională din acest weekend. Vorbim, desigur, despre kebab.

Cum să faceți kebabul sănătos și dietetic?

Cei care urmează figura își asumă o mare responsabilitate în pregătirea meniului festiv. Într-adevăr, în aceste zile există o mare tentație de a mânca la masa stabilită, care este prea mult și, mai mult, nu prea sănătos. Dar iubitorii de kebab nu trebuie să se îngrijoreze: carnea în sine nu vă va afecta în niciun fel forma. Este important doar să abordați în mod competent preparatul.

Alegeți carnea potrivită

Curcanul, puiul, carnea de vită sau de vițel, precum și peștele și fructele de mare sunt perfecte pentru un kebab dietetic. Toate acestea pot fi completate cu legume. Dar este mai bine să refuzați carnea de porc grasă, este prea bogată în calorii.

Marinează singur carnea

Produsele semifabricate pot conține carne nu în întregime proaspătă sau nu de calitate superioară. De asemenea, apar întrebări cu privire la compoziția unui pansament achiziționat: oțet și amelioratori de aromă pot fi găsiți în acesta. Este mult mai util să faceți o marinată de casă din produse naturale și condimente.

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Foto: istockphoto.com

Coaceți carnea la cuptor sau la grătar

Întrucât acum nu avem ocazia să gătim grătar pe foc deschis, este mai bine să acordați preferință nu tigaiei, ci cuptorului sau grătarului. Când coaceți, puteți face fără ulei, ceea ce nu se poate spune despre prăjire.

Evitați gustările și sosurile nesănătoase

Dacă respectați dieta corectă, înlocuiți maioneza, ketchup și chipsuri vor primi legume, fructe și pâine integrală. Legumele pot fi consumate atât proaspete, cât și la cărbune, de exemplu, împreună cu cartofi.

Abțineți-vă de la băuturi alcoolice

Sau cel puțin să știți când să vă opriți. Pentru câțiva litri de bere, corpul cu siguranță nu vă va mulțumi, dar un pahar de vin roșu uscat va fi cea mai bună opțiune. De asemenea, puteți prepara ceai, pregăti compot sau băutură din fructe pentru o masă acasă.

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Imitație pentru vegani. De ce este mai scumpă carnea de legume decât carnea de vită marmorată

Și o poate înlocui după gust?

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Cum să lupți împotriva virusului: condimente eficiente pentru întărirea sistemului imunitar

Doar câteva ciupituri - iar mâncărurile tale sunt nu numai gustoase, ci și sănătoase.

Rețete de casă -shashlik

Kefir de pui cu boia și legume

Ingrediente:

  • file de pui;
  • arcul;
  • dovlecei;
  • ardei gras galben și roșu;
  • roșii cherry;
  • kefir;
  • oliulei de wok;
  • boia;
  • sare după gust.

Pentru a pregăti marinada, amestecați bine chefirul, uleiul de măsline, boia și, dacă este necesar, sarea într-un castron. Se toacă fileul de pui și ceapa, apoi se înmoaie în marinată și se amestecă din nou. În timp ce kebabul este infuzat, tăiați dovleceii și ardeii grași. Apoi înșirăm carne și legume pe frigarui de lemn și fixăm roșiile cherry în jurul marginilor. Trimitem vasul la cuptor, preîncălzit la 190 de grade, timp de o jumătate de oră. Nu uitați să îl întoarceți!

Kebab picant de curcan cu lămâie

Ingrediente:

  • file de curcan;
  • ulei de măsline;
  • muștar granulat;
  • lămâie;
  • ardei iute;
  • boia afumată;
  • înlocuitor de zahăr și sare după gust.

Se taie cubuletul de curcan și se pune într-un castron. Presară puțină sare pe carne și stoarce zeama de lămâie pe ea. Apoi adăugați toate celelalte condimente, ulei și amestecați. Lăsați kebabul să se infuzeze, apoi înșirați-l pe frigărui și puneți-l la grătar până se înmoaie.

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Foto: istockphoto.com

Kebab de vițel cu ananas

Ingrediente:

  • carne de vițel;
  • ananas;
  • suc natural de ananas;
  • ghimbir proaspăt;
  • usturoi;
  • ardei gras;
  • ceapă verde;
  • ulei de măsline;
  • sos de soia fără zahăr;
  • sare, piper și curry după gust.

Tăiați carnea în bucăți. Curățăm cățelele de usturoi verde și le tocăm și noi. Combinați într-un castron suc natural de ananas, sos de soia, curry, sare, piper negru și ulei de măsline. Apoi adăugați usturoiul și ghimbirul acolo și amestecați. Scufundați carnea în acest amestec și lăsați-o la marinat. Tăiați separat ardeiul, ceapa și ananasul. Înșirăm carne și alte ingrediente pe frigarui. Trimitem la cuptor sau la grătar și îl aducem la pregătire.

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Creșteți gradul. Este posibil să combinați sportul și alcoolul?

Ne-am dat seama dacă alcoolul interferează cu pierderea în greutate, cât de bună este berea și dacă sportivii o beau.

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Cum să gătești kebab-uri PP și alte feluri de mâncare sănătoase în natură

Rețete pentru care silueta ta ne va mulțumi.

Frigarui de pui in sos de miere-usturoi

Ingrediente:

  • file de pui;
  • șampanie;
  • roșii cherry;
  • sos de soia fără zahăr;
  • dragă;
  • usturoi.

Tăiați puiul în bucăți destul de mari și puneți-l într-un castron. Adăugați la carne ciupercile întregi, roșiile cherry și usturoiul tocat. Se toarnă sosul de soia peste conținut, se adaugă miere și se amestecă. Lăsăm kebabul o vreme, astfel încât să fie saturat cu marinată. Apoi întindem carne, ciuperci și roșii pe frigarui și coacem într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.

Gătit grătar acasă. 5 rețete simple și sănătoase

Foto:istockphoto.com

Shashlik de pește cu sos de soia și ierburi

Ingrediente:

  • carne de pește (sturion sau somon);
  • lămâie;
  • ulei de măsline;
  • sos de soia fără zahăr;
  • verde la gust (busuioc, mărar, coriandru, rozmarin);
  • piper măcinat după gust.

Într-un castron, combinați ulei de măsline, sos de soia, suc de lămâie, ierburi și piper. Tăiați peștele în bucăți, înmuiați-l în marinată și lăsați-l câteva ore. Apoi întindem kebabul pe grătar și coacem până se înmoaie. Sau îl punem pe frigarui și îl trimitem la cuptor. Aveți grijă: peștele se gătește foarte repede!

6 RETETE SANATOASE CU OU, CARE TE AJUTA SA SLABESTI ! RETETE SIMPLE SI RAPIDE !/ 6 Egg Recipes [HD]

Postarea anterioară Cine este mai mare: The Rock sau Shaquille O'Neill? Fotografii care demonstrează că totul se învață în comparație
Următorul post Cum să te antrenezi acasă în perechi? Daria Dmitrieva se întinde cu iubitul ei