Prânz excelent-masă delicioasă, ieftină și sănătoasă!Cină gustoasă gata în 20 minute OleseaSlavinski

Mâncăruri delicioase și sănătoase pe masa de Anul Nou: 5 idei

Anul Nou este una dintre cele mai așteptate sărbători din întreaga lume. Un brad frumos, adunări confortabile cu rude și prieteni, Moș Crăciun și, desigur, cadouri mult așteptate. În mod tradițional, oamenii organizează sărbători de familie cu o grămadă de mese delicioase, dar incredibil de bogate în calorii. Este posibil să eviți kilogramele în plus și să nu renunți la delicii? Astăzi vă vom spune ce salate să gătiți pentru Anul Nou, astfel încât să fie atât gustos, cât și sănătos. Înregistrați și salvați pentru a nu vă pierde!

Mâncăruri delicioase și sănătoase pe masa de Anul Nou: 5 idei

Foto: istockphoto.com

Salată Frumusețe fără maioneză

Toate ingredientele din salată sunt perfect combinate și creează o armonie a gustului.

Lista ingredientelor:
● Carne de pui afumată - 300 g
● Varză de Beijing - 300 g
● Pere - 1 buc.
● Nuci - 50 g
● Ulei vegetal - 4-5 linguri. l.
● Muștar francez - 2 lingurițe.
● Piper negru măcinat - 1 linguriță.
● Sare - opțional

Metoda de preparare:
● Tăiați varză chineză, pere și pui afumat.
● Pregătiți sosul: amestecați muștar, ulei vegetal și piper.
● Se amestecă toate ingredientele salatei cu sosul.

Mâncăruri delicioase și sănătoase pe masa de Anul Nou: 5 idei

Foto: istockphoto.com

Quinoa cu legume la cuptor și brânză feta

Fierbinte, acest fel de mâncare va fi o garnitură excelentă și rece - o salată delicioasă. Încercați două opțiuni și decideți care vă place cel mai mult.

Lista ingredientelor:
● 7 linguri. quinoa
● 1,5 linguri. apă
● 2 ardei grași
● 2 dovlecei (dovlecei)
● Sare, ierburi provensale
● Ulei de măsline
● Brânză de brânză

Metodă de preparare:
Clătiți bine quinoa și adăugați la apă sărată clocotită. Acoperiți, reduceți căldura la minim și gătiți până când apa este complet absorbită. Tăiați dovleceii și ardeii grași în bucăți mari, condimentați cu sare, adăugați ulei de măsline și ierburi provensale, amestecați și așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 30 de minute. Se amestecă quinoa și legumele, se adaugă brânză feta. Dacă vasul este folosit ca salată, îl puteți condimenta cu oțet balsamic și ulei de măsline.

Salată de rucola și creveți

Foarte ușoară, proaspătă, gustoasă și săracă în calorii. O comoară de vitamine și minerale.

Lista ingredientelor:
● Rucola - 30 gr.
● Roșii 2 buc.
● Busuioc roșu - 30 gr.
● Creveți - 100 gr.
● Castraveți - 150 gr.
● Ulei de măsline - 1 lingură
● Lămâi - 1 felie
● Usturoi - 1-2 cuișoare
● Ardei, sare - după gust

Metodă de preparare :
Mai întâi, zdrobiți un cățel de usturoi și prăjiți-l într-o tigaie preîncălzită cu ulei. De îndată ce usturoiul este rumenit, scoateți-l. Apoi, puneți creveți congelați (deja curățați) în uleiul de usturoi. Așteptăm evaporarea excesului de lichid. Va dura aproximativ 5 minute. Sare și piper după gust. în plusAm luat rozmarin pentru condimentul nutritiv. Puneți creveții gata pe un vas separat. Acum luăm ierburile (rucola și busuioc) și le punem într-un castron de salată adânc. Apoi, tăiați roșiile felii mici și puneți-le într-un castron de salată. Am decis să tai castraveții în fâșii. Le puteți curăța dacă doriți. Răspândim creveții prăjiți. Se adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, sare. Și amestecați bine.

PP-Olivier

Incredibil, dar da, Olivier poate fi util și destul de gustos, așa că nu vă negați!

Lista ingredientelor:
● Piept de pui 250 gr
● Cartofi 150 gr
● Iaurt 100 gr
● Morcovi 50 gr
● Ouă 3 buc. ● ● Castraveți murați 2 buc
● Castraveți proaspeți 1 buc
● Mazăre 50 gr
● Ceapă 50 gr
● Mustar 5 gr
● Sare, ierburi după gust

Metoda de gătit:
Să punem puiul la fiert. Și când este gătit, hai să-l răcim - va fi mult mai ușor să-l tăiem în această formă. Vom găti cartofii și morcovii nu în apă, ci aburi - la un cazan sau într-un aragaz lent. Acest lucru va lăsa mult mai multă aromă și nutrienți în legume. Și puteți accelera procesul dacă mai întâi curățați legumele și le tăiați cuburi crude. Gatiti ouale fierte tari. O puteți face în modul obișnuit - în apă. Sau poți, ca legumele - aburite. Acum este rândul castraveților. Puteți lua doar cele proaspete. Sau proaspete și sărate - într-un raport de 50/50. Sau 2/3 sărate și restul proaspete. Să nu uităm de ceapă! Să-l macinăm în același mod. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici: cartofi, morcovi, castraveți, pui, ouă. Rămâne să faci realimentare. Trebuie să luați iaurt regulat neîndulcit și să-l amestecați cu muștar. Acum combinăm toate produsele, adăugăm pansamentul, adăugăm puțină sare. Amestecați ușor totul și puneți salata la frigider timp de 20 de minute.

Mâncăruri delicioase și sănătoase pe masa de Anul Nou: 5 idei

Foto: istockphoto.com

Hering sub o haină de blană

Una dintre cele mai populare salate de Anul Nou este un hering sub o blană. O rețetă excelentă cu smântână și sos de muștar în locul maionezei clasice. Restul produselor din această versiune sunt aceleași legume fierte. Serviți salata pe o farfurie mare.

Lista ingredientelor:
● Hering sărat - 1-2 buc. (depinde de mărimea farfuriei și a peștilor)
● Ceapă-nap - 1 buc.
● Cartofi - 2-3
● Morcovi medii - 1 buc.
● Ouă de pui - 2-3 buc.
● Sfecla roșie - 1-2 buc.
pentru sos:
● Smântână 10% grăsime - 200 g
● Pulbere de muștar - 1 linguriță.
● Ardei, sare - după gust.

Metoda de preparare:
Se fierbe legumele (cu excepția cepei) și ouăle în prealabil, se răcește și se curăță. Trei pe o răzătoare grosieră pe plăci separate.
Tăiați ceapa suficient de fin, opăreați cu apă clocotită, dacă doriți să reduceți ușor severitatea acesteia. Heringul intestinal, separa fileul de oase. Îl tăiem sau îl împărțim în bucăți mici. Într-un blender, bateți toate ingredientele pentru sos. Ingredientele sunt gata - începem să colectăm salata. Până la fundul celor mari și suficient de adânciDintr-o salată sau hering, așezați bucăți de hering. Următorul strat este ceapa tocată. Apoi, ungând fiecare strat cu sos de smântână-muștar, puneți legumele și ouăle în următoarea ordine: cartofi, morcovi, ouă, sfeclă. Ungeți sfecla deasupra cu sos, decorați. Heringul nostru este gata sub o haină de blană, fotografia arată că exterior nu se poate distinge de salata obișnuită de maioneză.

Bucurați-vă de aceste rețete într-o vacanță minunată și nu vă pierdeți forma. Poftă bună!

Fac această rețetă când aștept oaspeți, nimic nu rămâne în tavă Musaca de cartofi | Olesea Slavinski

Postarea anterioară Bună ziua 2018: obiective sportive editoriale pentru anul viitor
Următorul post Instrucțiunea Iron Babes: 3 pași pentru a începe triatlonul