Am slabit 3 kg in 5 zile cu dieta cu sucuri naturale

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Supa este un fel de mâncare bine cunoscut de noi încă din copilărie. Sute de rețete pot fi găsite în întreaga lume: reci, fierbinți, condimentate, cremoase, revitalizante și chiar medicinale. Astăzi sunt incluși în dietele de detoxifiere și de slăbire. Împreună cu un nutriționist și nutriționist profesionist Anna Berseneva ne dăm seama dacă este cu adevărat util să mâncați supe atunci când pierdeți în greutate și cum să le gătiți corect.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

10 dintre cele mai bogate în calorii care pot fi la frigider

Interesant este faptul că nu toate sunt dăunătoare.

Sunt umplute rapid, conțin multe vitamine și puține calorii

Puteți mânca chiar și o porție mică de supă, în ciuda faptului că conținutul său caloric este relativ scăzut. Valoarea energetică a unei supe depinde în mare măsură de bulion. Cea mai puțin grasă este ciuperca, conține doar 4,28 kcal la 100 g. Legumele, puiul, peștele sau carnea de vită sunt potrivite și pentru cei care slăbesc. Și cea mai grasă supă va proveni din carne de porc, în acest bulion există aproximativ 40 kcal la 100 g.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Foto: istockphoto.com

Legumele, leguminoasele și cerealele din supe sunt o sursă de vitamine. Dacă ingredientele nu sunt prăjite, atunci atât în ​​bulion, cât și în componentele în sine, va fi posibil să se păstreze o parte semnificativă a nutrienților. Și unele legume sunt chiar mai bine de consumat după tratament termic, de exemplu morcovi, roșii și broccoli. Varza gătită conține cu 30% mai multe carotenoide decât varza proaspătă - acești pigmenți protejează celulele de transformarea malignă.

Supele fierbinți sunt excelente pentru încălzire și pentru a da energie în sezonul rece, iar vara puteți încerca una dintre rețetele reci. ... Componentele din ele nu sunt expuse la temperaturi ridicate, ceea ce înseamnă că păstrează și mai multe vitamine.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Sandwich-ul greșit: o alternativă sănătoasă la sandwich-ul dăunător

Micul dejun sau gustarea obișnuită pot fi îmbunătățite prin înlocuirea câtorva ingrediente.

Cu toate acestea, dacă nu aveți probleme gastro-intestinale, nu trebuie să mâncați supe în mod regulat. Toți nutrienții necesari pot fi obținuți din alimente solide obișnuite.

Anna: Supa, ca orice alt fel de mâncare, poate fi diferită. Dacă conține multă prăjire - legume prăjite în ulei de floarea soarelui, este gătită în bulion gras sau cu potențatori de aromă, un astfel de fel de mâncare nu poate fi numit util. Și faptul că trebuie să mănânci supe în mod regulat este de fapt un mare mit.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Pasta italiană sau rulouri japoneze: în ce țară a lumii cea mai sănătoasă bucătărie?

Răspunsul la această întrebare este aproape imposibil, dar am încercat totuși să ne dăm seama.

Deși există rețete cu adevărat sănătoase - de exemplu, supă cremă de broccoli sau spanac, pregătim adesea supe cu o mulțime de ingrediente, inclusiv cele grase. Și așa că subluând câte o enzimă pentru fiecare dintre ele și digerând mâncarea, organismul este obligat să facă eforturi suplimentare, explică nutriționistul.

Pot înlocui micul dejun, prânzul și cina, dar nu pentru mult timp

Primele feluri de mâncare sunt adesea incluse în dietă a pierde in greutate. Bulionul umple stomacul și satisface rapid foamea. Dar dacă supa este cu conținut scăzut de grăsimi și cu o cantitate mică de ingrediente, se digeră și rapid și, foarte curând, veți dori să mâncați din nou. Și acest lucru provoacă mâncare excesivă. În acest caz, este mai bine să mâncați imediat ceva mai satisfăcător, dar sărac în calorii, cum ar fi salata de pește și legume.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Foto: istockphoto. com

Cu toate acestea, unele diete constau exclusiv din supe. Un astfel de program nutrițional presupune că veți mânca doar mese lichide timp de 7-10 zile. După aceea, fructele și carnea aburite se întorc treptat la dietă.

Dieta cu supă de țelină este deosebit de populară. Deși această legumă este bogată în siliciu și fibre, nu este ușor să mănânci exclusiv pe ea: mâncarea monotonă devine în curând plictisitoare, în plus, nu oferă suficientă energie. Mai mult, cu acest regim, organismului îi lipsesc proteinele și fibrele, astfel încât poate intra în modul de post și menține greutatea. Și efectul unui astfel de meniu este exact opusul.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Foamea emoțională: cum să oprești stăpânirea stresului

Pentru a ameliora stres, nu trebuie să mergi la fast-food.

În plus, țelina este un alergen puternic și nu este potrivit pentru toată lumea. Dacă o persoană cu febră de fân (alergie sezonieră la polen) urmează o astfel de dietă timp de o săptămână, va pune o sarcină puternică asupra sistemului imunitar, avertizează nutriționistul.

Când trecem la diete lichide din sucuri, bulionuri, supe, corpul este reconstruit și nu obține cantitatea potrivită de fibre dietetice. Și din punctul de vedere al pierderii în greutate, nici acesta nu este un plus, notează nutriționistul. Fibrele, cum ar fi frunzele și legumele verzi, sunt fibre dietetice grosiere care ajută la curățarea corpului și declanșează motilitatea intestinală (mișcarea alimentelor prin tractul digestiv). Toate acestea contribuie la normalizarea greutății.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Foto: istockphoto.com

Anna: Aș recomanda adăugarea supei în dietă pentru anumite condiții de sănătate, cum ar fi pancreatita. Când organismului îi este dificil să proceseze fibrele dietetice grosiere, este mai bine să alegeți legume tratate termic, inclusiv măcinate într-o supă de piure.

Dieta lichidă: ce se întâmplă cu corpul dacă există doar supe

Cele mai bune - dușmanul celor buni: de ce mâncarea nedorită nu este atât de rea?

Se pare că nu toate gustările sănătoase sunt cea mai bună alternativă pentru silueta ta.

Dacă urmezi tehnologia de gătit - nu folosi bulionele grase, aditivii alimentari și nu prăjirea legumelor în ulei rafinat - supele pot fi foarte utile, inclusiv pentru figură. Sunt ușor de digerat și pot fi absorbite rapid.turnând foamea. Cu toate acestea, nu toate sunt hrănitoare și cel mai probabil veți dori să mâncați altceva după prânz. Principalul lucru este că această delicatesă este utilă.

Cea mai tare dietă a momentului. slăbești rapid fără să te îngrași

Postarea anterioară O boală neobișnuită: cum arată o fată care a mâncat doar chipsuri și chifle timp de 10 ani
Următorul post Cel mai bun este inamicul celor buni: de ce mâncarea nedorită nu este atât de rea?