Как снизить сахар и холестерин в крови быстро? Нужно готовить и приготовить кофе в турке правильно!

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Sunt semințele de chia, fructele de goji, spirulina și boabele de cacao alimente sănătoase fantastice cu proprietăți magice? Tratări de peste mări din țări exotice? Pilula magică mult așteptată și remediu pentru toate bolile? Despre proprietățile minunate ale acestor produse se vorbește acum literalmente la fiecare pas și mulți văd aceste produse ca un panaceu pentru toate problemele! Să vedem care sunt aceste superalimente misterioase!

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Foto: istockphoto.com

Notă!

În zilele noastre există o mulțime de termeni noi în nutriție - junk food (junk-food sau junk food), fast-food (fust food sau fast food) - alimente nesănătoase, cu un nivel biologic scăzut valoros și adesea foarte bogat în calorii. Dar există, de asemenea, termeni noi despre produsele sănătoase - bioproduse (alimente organice sau produse organice realizate fără utilizarea îngrășămintelor sintetice, pesticide, aditivi alimentari și OMG-uri) și superalimente, așa cum se numesc produse pe bază de plante cu o concentrație foarte mare de nutrienți benefici. Aceste fructe de pădure miraculoase, semințe, rădăcini și așa mai departe există în diferite părți ale planetei noastre de mii de ani și, într-adevăr, aparțin unor surse naturale de vitamine, minerale, antioxidanți și alți fitonutrienți care ne întăresc sănătatea!

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Forme apetisante: câte calorii sunt în fast-food-ul popular?

Cum să nu mănânci accidental un aport săptămânal de calorii pe zi.

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Este obligatoriu vara: ce este un castron de smoothie și cu ce este?

Rețete pentru un mic dejun delicios, sănătos și funcțional.

Desigur, nu există studii medicale, științifice sau clasificări care să spună dacă un anumit produs este un superaliment sau nu, și chiar indicarea acestui termen pe ambalaj nu este pe deplin corectă ( baza dovezilor). Adesea, acesta este un truc de marketing pentru iubitorii de tot ceea ce este sănătos, organic, natural.

Astfel, superalimentele nu sunt produse miraculoase sau pastile spațiale ale viitorului sau mere magice de întinerire - dar acestea sunt produse naturale obișnuite din diferite țări care au devenit acum disponibil pentru noi.

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Foto: istockphoto.com

Super alimentele sunt super sănătoase mâncare?

Superalimentele sunt rădăcini, semințe, frunze, alge, fructe de pădure și alte părți ale plantelor, utilizate atât în ​​natură, cât și sub formă de pulberi, sucuri și extracte. Ele cresc în diferite locuri ale planetei - Tibet, Peru, Mexic etc. Valoarea nutrițională a acestor produse și efectul lor asupra organismului se datorează concentrației crescute de substanțe nutritive din ele, ceea ce le face diferite de produsele alimentare obișnuite: conținut crescut de proteine, vitamine, minerale, grăsimi sănătoase acizi, antioxidanți și alte substanțe benefice într-un volum minimeom și cu un conținut scăzut de calorii.

Puteți cumpăra aceste produse nu numai în magazinele speciale, dar comandând pe Internet sau în orice magazin natural și folosindu-le ca supliment alimentar, acest lucru înseamnă că superalimentele nu pot deveni baza dietei și baza unei diete sănătoase. în orice caz, ar trebui să vă echilibrați dieta principală cu alimentele obișnuite: proteine ​​(carne, pește, păsări de curte, fructe de mare, ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi), grăsimi (uleiuri vegetale, pește gras, nuci, avocado) și carbohidrați (cereale, pâine, legume) , fructe, fructe de pădure).

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Dacă nu există vară: 5 rețete simple pentru a completa alimentarea cu vitamine

Smoothie. O gustare sănătoasă și satisfăcătoare într-un pahar. Infografii cu rețete.

Recomandările pentru a lua superalimente sunt descrise în recomandările pentru aceste produse: adăugați la alimente, luați o linguriță pe zi, amestecați cu apă și așa mai departe. Desigur, acest lucru poate fi doar un supliment la o dietă sănătoasă, nu un aliment de bază. Aceste produse sunt mai asociate cu recomandările nutriționiștilor cu privire la adăugarea de vitamine și minerale în dieta umană sau la recomandarea de a crește cantitatea de legume și fructe din dietă (consumați cel puțin 500 g pe zi) - acest lucru este mai mult asociat cu posibilitatea alimentelor super-alimentare!

Trebuie să înțelegeți că, în doze mari, chiar și aceste superalimente pot provoca intoxicații sau sunt slab tolerate sau pot fi chiar contraindicate unor persoane. De exemplu, dacă aveți o toleranță scăzută a fibrelor - aveți grijă când luați alge, iar maca peruviană poate crește nivelul de estrogen și, prin urmare, este potrivit pentru femei, în special în primele zile ale ciclului și așa mai departe.

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Foto: istockphoto.com

Aspect foarte important:

Super-alimentele nu garantează vindecarea niciunei boli, nu sunt un medicament și nu sunt destinate să vindece sau să prevină vreo boală!

Și dacă citiți lista efectelor asupra corpului a oricărui superaliment din 10-15 articole, cum ar fi pierderea în greutate, netezirea ridurilor, îndepărtarea toxinelor, protecția împotriva cancerului , îmbunătățirea libidoului, creșterea energiei, curățarea sângelui, eliminarea toxinelor, reducerea depresiei și așa mai departe - atunci trebuie să știți că pur și simplu primiți cantități suplimentare de nutrienți, vitamine și minerale, antioxidanți și așa mai departe, care, desigur, pot echilibra activitatea organelor și sisteme, dar nu din salvați-vă magic de toate problemele de sănătate!

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Foto: istockphoto.com

Cele mai populare superalimente:

  • Semințe - semințe de chia, in, cânepă.

O sursă de fibre, antioxidanți, proteine ​​vegetale, acizi grași omega-3 și calciu.
Dar conținutul caloric al acestor produse în 500-600 kcal - nu a fost anulat! Acestea sunt alimente foarte gustoase - dar periculoase pentru pierderea în greutate!

  • Boabe Goji, camu camu, physalis.

Boabe populare Goji - o sursă de fibre, antioxidanți, vitamina C, beta-caroten , fier și proteine, dar cu siguranță nu ard grăsimi, nu vindecă cancerul, nu scutesc de boala Alzheimer și așa mai departe!

  • Alge - spirulina, chlorella, varic, fucus. b>

Spirulina este cea mai bogată sursă de proteine ​​(60% din masă!), multe vitamine și minerale și chiar grăsimi sănătoase, dar există o toleranță slabă datorită fibrelor și persoanelor cu aritmie, luând anticoagulante, trebuie să știți că algele conțin multă vitamina K (consultați medicul).

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Foto: istockphoto. com

  • Varză / sucuri - grâu, soia, orz, ovăz, lucernă etc.

Lăstari de grâu sau suc din acestea (witgrass) - cel mai concentrat complex de vitamine, minerale, oligoelemente, legume despre proteine6 fibre și clorofilă. Lăstarii de grâu sunt tăiați în a 8-a zi de creștere, în momentul concentrației maxime a tuturor substanțelor nutritive din ei, din nou vă avertizăm doar să fiți atenți cu o toleranță slabă a fibrelor.

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Mituri și adevăruri despre nutriție: merită să numărați caloriile pentru a pierde în greutate?

Mănâncă și nu te îngrași - este real? Spune un nutriționist.

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Vom fi mai sănătoși: de ce este periculos laptele și ar trebui să-l excludeți din dieta dumneavoastră?

Un nutriționist distruge miturile despre intoleranța la lapte și lactoză.

  • Legume și ierburi rare - rădăcini de Maca (galben, roșu, negru), varză (varză dinozaur) ), Ceai Matcha (ceai verde japonez).

Acestea conțin o cantitate foarte mare de antioxidanți, flavonoizi, polifenoli și așa mai departe - care sunt implicate în multe procese importante din organism: antiinflamatoare, antitumorale , antioxidant, radioprotector și altele.

Lista continuă - polen de albine, fructe de baobab, boabe de cacao, apă de cocos și așa mai departe - dar este important să înțelegem: da, aceasta este o sursă de vitamine și minerale care sunt foarte utile pentru noi și oligoelemente, dar aceasta nu este o pulbere minunată pentru a scăpa de toate bolile și nu este un super instrument pentru a obține un corp atletic subțire!

Nutriționistul vă va spune: este superaliment atât de cool și la ce să-l adăugați

Foto: istockphoto.com

Nu există pastile magice. Rezumat, moral și concluzii:

Orice popoare se obișnuiește din punct de vedere fiziologic și genetic să asimileze nutrienții din alimentele pe care le-au consumat mult timp. Pur și simplu, merele sunt mai familiare corpului nostru decât fructele de padure Goji. Și poate fi dificil să se prezică modul în care corpul va reacționa la un produs exotic necunoscut - poate fi o alergie, o toleranță slabă și absența efectului scontat. Nu luați aceste produseești ca un medicament sau o alternativă la medicamente sau un substitut pentru dieta ta obișnuită! Acesta este doar un supliment la alimente, o sursă de vitamine, minerale, microelemente utile!

Superalimente - deși este o plăcere costisitoare, cu siguranță nu este un panaceu pentru toate problemele! Orice superaliment va fi util, dar numai ca parte a dietei variate, echilibrate și a stilului de viață sănătos!
Superalimentele sunt cu siguranță produse sănătoase, naturale, luminoase, frumoase și gustoase! Și cu siguranță sunt mai sănătoși decât chipsurile și băuturile răcoritoare! Din punctul de vedere al nutriționistului, este bineînțeles important ca oamenii să mănânce produse pe bază de plante naturale, astfel încât superalimentele pot deveni în unele cazuri o alternativă la administrarea complexelor de vitamine și minerale sub formă de tablete.

Nu uitați de superalimentele populare rusești mai familiare : orice legume strălucitoare (sfeclă, morcovi, ardei grași, broccoli, țelină), ierburi (pătrunjel, mărar, coriandru etc.), fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni, coacăze, dud), semințe de dovleac și floarea soarelui, alge marine.

Superalimentele pot fi un supliment extraordinar la dieta ta, dacă dieta ta este deja echilibrată, dacă îți urmezi regimul de băut, menții o activitate fizică regulată, dormi suficient și te odihnești. Vă doresc sănătate!

Red Tea Detox

Postarea anterioară Greșeli fatale: cât de periculoasă este pierderea în greutate de urgență?
Următorul post Pentru cei care nu pot ține pasul: 10 idei de cadouri pe care le poți cumpăra online