CUM CALCULEZ CALORIILE? (SIMPLU)

Matematică utilă: cum să numeri caloriile?

Cu siguranță ați auzit fraza de mai multe ori pentru a vă menține în formă, trebuie să numărați caloriile. Dar puțini oameni vorbesc despre cum să facă acest lucru, iar faptul că caloriile sunt diferite este, în general, un mare secret universal. Să încercăm să ne dăm seama de câte calorii are nevoie o persoană pe zi și care este diferența dintre calorii și caloriile goale și să vă spunem cum să le numărați și de ce să o faceți.

Matematică utilă: cum să numeri caloriile?

Foto: www.istockphoto.com/en

Ce sunt caloriile?

Termenul de calorie (din latinescul calor - căldură) introdus în circulația științifică Chimistul francez Nicolas Clement-Desorm, deși un fel de calorimetru a apărut cu mult înainte. Astfel de dispozitive au măsurat cantitatea de căldură degajată în diferite procese fizice, chimice și biologice. Și în 1780, omul de știință francez Antoine Laurent Lavoisier, în cadrul experimentelor pe un cobai, a descoperit că cele mai importante trei funcții sunt conectate în corpul nostru: respirația, nutriția și evaporarea apei. De atunci, au început să vorbească despre faptul că mâncarea arde în organism.

Abia la începutul secolului al XX-lea, medicul american Lulu Hunt a sugerat utilizarea termenului de calorie pentru a determina valoarea energetică a alimentelor. Acum, conținutul de calorii al alimentelor înseamnă cantitatea de energie pe care corpul o primește atunci când este complet absorbită.

De câte calorii aveți nevoie și de ce să le numărați?

Rata de aport caloric este individuală pentru fiecare persoană. Se determină în funcție de sex, greutate, înălțime, nivel de activitate fizică, vârstă și alte caracteristici. Caloriile trebuie calculate dacă doriți să slăbiți, să creșteți sau chiar să vă mențineți în greutate. În cazul pierderii în greutate, trebuie să creați artificial un deficit caloric pentru ca organismul să extragă energia lipsă din grăsimi, adică consumă cu aproximativ 20% mai puțin decât norma. Pentru a câștiga în greutate, dimpotrivă, consumăm mai multe calorii și creăm un surplus.

Potrivit nutriționiștilor, nu trebuie să numărați calorii doar dacă ați slăbit deja sau ați luat în greutate și mâncați după o schemă complet familiară, care ți se potrivește. Cel mai probabil, vă cunoașteți deja setul obișnuit de produse care vă vor păstra silueta într-o formă perfectă.

Matematică utilă: cum să numeri caloriile?

Foto: istockphoto.com

Cum se calculează caloriile?

Două dintre cele mai populare metode pentru calcularea aportului de calorii sunt Mifflin-San Georges și Harris-Benedict. Ambele sunt formule matematice. Acestea vă permit să calculați numărul de calorii pe care organismul le cheltuiește pentru metabolismul de bază.
Mifflin - Formula Saint Geor :

  • Formula pentru femei: 10 x greutate + 6,25 x înălțime - 5 x vârstă - 161;
  • Formula pentru bărbați: 10 x greutate + 6,25 x înălțime - 5 x ani + 5.
  • Formula Harris-Benedict:
  • Formula pentru femei: 655,1 + 9,563 x greutate + 1,85 x înălțime - 4,676 x vârstă;
  • Formula masculină: 66,5 + 13,75 x greutate + 5,003 x înălțime - 6,775 xvârstă
Important: Puteți vedea rata zilnică individuală exactă dacă înmulțiți rezultatul final cu indicatorul activității fizice. Această valoare este de 1,2 la cel mai scăzut nivel de activitate, 1,9 - la maxim, tipic pentru sportivi. Cu o sarcină medie, este de aproximativ 1,4.

Pentru a calcula caloriile din dieta dvs., veți avea nevoie de două dintre cele mai importante instrumente. Primul este un cântar de bucătărie care vă permite să determinați cu exactitate cantitatea de alimente consumate. Al doilea este tabelele de calorii și un caiet în care veți nota cantitatea pe care o consumați sau o aplicație specială pentru smartphone-ul dvs.

Cantitate sau calitate?

Care este diferența dintre calitatea și caloriile goale? Bloggerul de fitness Lucy Mountain răspunde în mod viu la această întrebare pe Instagram.

Ne amintim cu toții că diferite substanțe sunt absorbite la viteze diferite. Această diferență este inerentă în principal în înțelegerea calității caloriilor. Nutrienții din alimente sunt de o mare importanță. De exemplu, consumul de 2.000 de calorii de ciocolată (în medie) non-stop este puțin probabil să se îngrașe, dar calitatea alimentelor vă va afecta cu siguranță stomacul. Să ne imaginăm că pentru o zi sau două sau trei mâncați exclusiv ciocolată.

De unde poate obține organismul alte vitamine și minerale? Același lucru se aplică nutriției exclusiv cu ierburi și iaurturi. Uneori, răsfățându-vă mâncăruri delicioase interzise, ​​nu numai că reduceți riscul de defecțiuni, dar reglați și cantitatea de PJU (proteine, grăsimi și carbohidrați) și aminoacizi. Deci este cantitate sau calitate? Răspunsul este simplu: ambele.

Caloriile de calitate conțin:

  • cereale integrale
  • legume
  • fructe
  • fructe de padure
  • ciuperci
  • nuci
  • semințe
  • leguminoase
  • pește
  • carne slabă
  • produse lactate fermentate
  • dragă

Amintiți-vă că echilibrul este fundamentul unei bune nutriții. Caloriile sunt responsabile pentru greutatea dvs., iar BJU este pentru sănătate. Nu le neglija pe amândouă.

1/2 1147 Logica matematica De ce se face acest capitol? Tabela de adevar pt diverse propozitii Cls 9

Postarea anterioară Oprește-te din mâncat! Și să fii leneș: 5 reguli ale unui corp ideal de la Eduard Kanevsky
Următorul post EMS - fitness: 20 de minute pe zi pentru a vă ajuta să slăbiți