Theo Rose feat. Bogdan de la Ploiesti - Fara Tine | Official Video

De ce iubesc atât de mult americanii untul de arahide

Untul de arahide (sau untul, care, în general, este același) nu este doar unul dintre produsele preferate ale americanilor, ci poate fi numit în siguranță o parte a culturii. În SUA, se consumă peste 300 de mii de tone de unt de arahide pe an - sandvișurile cu această delicatesă sunt consumate în orice moment al zilei sau al nopții, iar numărul borcanelor de pe rafturile magazinelor este izbitor ca varietate. Se mănâncă cu pâine și gem (o versiune clasică atât de familiară pentru noi din filmele americane), cu fructe, cu slănină (da, o combinație neobișnuită, dar mulți oameni îi plac), prăjituri coapte și chiar fac hummus din ea. De ce este acest produs atât de popular în America?

De ce iubesc atât de mult americanii untul de arahide

Coș PP: ce să cumperi acasă o săptămână

Păstrăm sănătatea și forma chiar și în timpul autoizolării.

Care sunt motivele popularității untului de arahide în SUA?

Deși patria arahide este America de Sud, în SUA a apărut într-un sens giratoriu, prin Africa, când au fost aduse pe continent produse noi împreună cu sclavi. În timpul războiului civil, arahidele au crescut în popularitate - au fost puse în plăcinte, au făcut băuturi precum cafeaua și chiar au fost folosite ca înlocuitor pentru ciocolată. Soldaților le-a plăcut noua mâncare și, după război, a început să se răspândească în toate statele, cu arahide prăjite vândute la fiecare colț. Sub formă de pastă, arahidele au început să fie consumate abia la sfârșitul secolului al XIX-lea, când primul brevet pentru fabricarea pastei din arahide prăjite a fost primit de canadianul Marcellus Edson.

15 ani mai târziu, în 1898, celebrul fizioterapeut și vegetarian John Kellogg și-a brevetat metoda de gătit. ... Untul de arahide a fost considerat inițial un aliment sănătos pentru cei bogați - Kellogg (cunoscut în primul rând ca inventatorul fulgilor de porumb) l-a introdus în meniul sanatorului său. Pacienții vârstnici fără dinți nu puteau mesteca carne, iar untul de arahide a devenit o sursă de proteine ​​pentru ei. Mai târziu, Kellogg și-a dat seama de potențialul comercial al dezvoltării și a început să vândă mașini de unt la magazinele alimentare și la cafenelele high-end.

De ce iubesc atât de mult americanii untul de arahide

Foto: istockphoto.com

La începutul secolului al XX-lea, a fost brevetată prima mașină pentru producția de arahide din fabrică, iar în 1904 untul de arahide a fost prezentat pentru prima dată la Târgul Mondial din St. Louis. În același timp, arahidele ca cultură agricolă au început să înlocuiască bumbacul (care suferea de invazia gărgăriței). Untul de arahide a trecut de la a fi o hrană pentru bogați la o gustare populară și a devenit o parte a dietei armatei în Primul Război Mondial. În anii 1920, a început producția în masă a pastei, iar în curând producătorii au găsit o modalitate de a crește durata de valabilitate. Popularitatea pastelor a început să bată toate recordurile când i s-a adăugat mult zahăr și, în timpul Marii Depresii, sandvișurile bogate în calorii și ieftine din unt de arahide au devenit în general de neînlocuit și, pentru mulți, singurul aliment disponibil.
Depresia a trecut, războaiele și ele, dar untul de arahide este deja atât de câmpbate americanii, care au devenit una dintre principalele specialități. Consumul de unt de arahide crește în SUA în fiecare an.

De ce iubesc atât de mult americanii untul de arahide

Cum se face suc proaspăt sănătos? Sucurile proaspete vă vor ajuta să vă consolidați sistemul imunitar

Un nutriționist explică cum să vă mențineți corpul sănătos în căutarea beneficiilor.

Untul de arahide în cultura americană

În același timp untul de arahide a început să pătrundă în cultura americanilor, în 1916 s-a născut personajul Mr. Peanuts - la început ca emblema uneia dintre companii, dar în curând a început să fie considerat mascota întregii industrii a arahidei. S-ar putea să fi văzut undeva o arahide zâmbitoare într-un monoclu și pălărie.

El a fost prezentat pe postere în timpul celui de-al doilea război mondial și ulterior a apărut în diferite reclame. Revista New Yorker a publicat multe schițe ale acestui personaj. Recent, viața domnului Peanut a fost scurtată în mod tragic (o reclamă care arăta moartea sa eroică a fost programată să coincidă cu acest eveniment), dar descendentul său, Baby Peanut, i-a luat locul.

De asemenea, Hollywoodul nu stă deoparte - există multe filme în care scenele cu unt de arahide au devenit cu adevărat iconice. De exemplu, s-ar putea să vă amintiți o scenă din Meet Joe Black, unde personajul lui Brad Pitt gustă mai întâi untul de arahide. Sau o scenă din Războiul lumilor în care personajul lui Tom Cruise vrea să-și hrănească copiii cu astfel de sandvișuri.

De ce sunt scene, există filme întregi. De exemplu, nu cu mult timp în urmă a fost lansat filmul Peanut Falcon - acolo personajul principal, care visează să devină un luptător, ia o astfel de poreclă, deoarece mănâncă în mod constant unt de arahide. Sau filmul din 1985 The Peanut Butter Solution, în care produsul este ingredientul secret al unui produs de regenerare a părului.

Care sunt beneficiile untului de arahide?

Untul de arahide este un aliment nutritiv și satisfăcător și , desigur, nu ar trebui să exagerați. Dar, în același timp, poate fi util pentru persoanele implicate în sport, în special pentru culturisti și pentru oricine încearcă să crească masa musculară.

Faptul este că arahidele conțin o mulțime de proteine ​​- 24 de grame la 100 de grame de produs , în timp ce proteina este ușor de digerat. Desigur, nu pot înlocui complet alimentele din carne, dar pasta din aceasta ajută la refacerea corpului după antrenament, menține sănătatea pielii și a părului.

În plus, untul de arahide este o sursă de acizi grași care întăresc mușchiul inimii, reduc nivelul colesterol și au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. În plus, conține un bogatun complex de vitamine și minerale (B1, B2, A, U, ZZ, acid folic, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, fier).
În general, acest ulei poate fi o gustare foarte sănătoasă dacă este consumat cu înțelepciune. Chiar și cei care nu sunt prea sportivi pot înlocui cu ușurință ceaiul obișnuit și sandvișurile cu un unt de arahide și sandviș cu pâine integrală. Datorită conținutului ridicat de fibre și proteine, astfel de alimente vor satisface perfect foamea fără a mânca în exces, dar se recomandă să nu mâncați mai mult de o lingură pe zi.

De ce iubesc atât de mult americanii untul de arahide

Foto : istockphoto.com

Merită, de asemenea, să acordați atenție compoziției pastei - un produs natural conține doar arahide și sare, dar nu ar trebui să existe zahăr sau potențiatori de aromă într-o pastă sănătoasă. De asemenea, nu cumpărați o pastă care conține palmier, rapiță, semințe de bumbac sau alt ulei vegetal.

Potrivit nutriționistului și nutriționistului Anna Berseneva, untul de arahide natural nu va dăuna. cantități rezonabile și asigurați-vă că însoțiți una dintre mese cu o porție de fibre.

Anna: Când vine vorba de untul de arahide, cel mai important lucru aici este calitatea. Deoarece caloriile sunt calorii diferite. Iar caloriile din nuci, leguminoase, alimente vegetale și uleiuri sunt de fapt de înaltă calitate. Când vorbim despre untul de arahide bun, nu există zahăr, siropuri, arome artificiale suplimentare sau aditivi. Dacă este o arahide rasă, nu este nimic în neregulă dacă este consumată cu măsură. Să presupunem că un sandviș cu pâine integrală și arahide pentru micul dejun este bine. Dar când folosim în dietă astfel de alimente dense, suficient de grase, ar trebui să existe cantitatea necesară de fibre. Adică, dacă știm că preferăm untul de arahide în această zi, trebuie să mâncăm salată verde într-una dintre mese.

De ce iubesc atât de mult americanii untul de arahide

Reguli nutriționale de bază pentru cei care vor să pompeze

Înțelegerea sistemului complex de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Nu te vei opri până nu vei mânca și ultima bucată din această budincă de brânză!| SavurosTV

Postarea anterioară Cum să preparați cafea dalgona pentru a vă asigura că este populară dintr-un motiv
Următorul post Scindările gimnastei Samira Mustafayeva sunt uluitoare. E foarte frumos